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作者:爱妈妈 发布日期:2021-02-26 16:08:05

不会这几道月子餐的月嫂,根本接不到上万高单!

产后恶露不净

栗子黄焖鸡


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栗子黄焖鸡 :鸡肉、栗子、姜、料酒

功效:栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配则有补而不腻之效,还能通过栗子的活血止血之效,促进恶露排除及子宫复旧。



产后神经衰弱

排骨莲藕大枣安神养颜汤


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原料:排骨250g,莲藕200g,大枣6个,葱姜、黄酒、大料、盐等少许       

制作:将排骨斩块,莲藕切滚刀块,将排骨用少许油炒变色,加入葱姜、大料,黄酒,加入凉水,煮沸,加入藕块继续煮30分钟,加入大再改小火煮15分钟,加盐即可\u000b此汤可提供丰富的蛋白质和矿物质,同时莲藕具有润燥、通乳等作用,大枣有补血补气安神的作用,对乳母乳汁不足、体质羸弱、睡眠不好的乳母有很好的疗作用



产后体虚脏垂

 清炖鸡参汤

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材料:水发海参、童子鸡、火腿片、水发冬菇、笋花片、鸡肉、小排骨、料酒、姜、葱

[功效]\u000b补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑,对于产后体虚食之有益。且富含磷、钙,对于婴儿骨质发育甚为有利;含蛋白质丰富,对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。



催乳增乳

乌鸡白凤汤


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材料:乌骨鸡、白凤尾菇或猴头菇、黄酒、姜、葱

[功能] 乌骨鸡滋补肝肾的效用较强,食用本食品可补益肝肾、生精养血、养精益髓、下乳增奶,对于产后补益之功、增乳之效尤妙。 



产后乳道不通肿胀

猪蹄通草汤 


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原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。 

做法:将以上3味共同加水煮汤。 

功效:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。

适用于产后缺乳 


产后气虚盗汗

黄芪炖鸡汤 


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原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。 

作法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

功效:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。

母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。 

适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。



产后水肿

鲤鱼红豆汤


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原料:鲤鱼一尾(约1.2斤)、红豆(干)25g、葱姜、黄酒少许、盐 制作:鱼处理干净,红豆泡发,将鱼用油双面煎一下,下葱姜,烹料酒,加入足量的凉水,放入泡发好的红豆,大火烧沸,改小火炖至红豆酥烂,加入盐调味即可

鲤鱼含有丰富的蛋白质和磷脂等营养素,同时具有利水的作用,红豆也具有利水的作用,这个汤汁有利于乳母乳汁不足和有水肿现象的情况



催乳误区

传统:

分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,认为这样可以补充营养,促进身体早些康复,还可使奶水多分泌些,使宝宝得到充足的母乳。

事实:

刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得很少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。一旦感染引起乳腺炎,还会影响正常哺乳。

处理:

产后不宜过早催乳,适宜在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以适应婴儿进食量渐增的需要。即使在1周后也不可无限制地喝汤,正确做法以不引起乳房胀痛为原则。

滋补误区:

人参、鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效,对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。

普遍认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复。 

事实:

产妇在产后容易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺,如果服用鹿茸会导致阳气更旺,阴气更损,造成血不循经等流血症状。